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醋泡姜要不要加鹽或者糖

生活百科不要

1、是不需要放加鹽或者糖 。
2、首先，將嫩姜洗干凈去皮 。
3、切片 ， 切越薄口感越好 。
4、把姜片拌鹽后放入沸水消毒好的干凈玻璃容器里 ， 等待3小時左右 。
5、手洗干凈把姜壓實 ， 把姜壓很干，壓出來多余的水分倒掉 。
【醋泡姜要不要加鹽或者糖】6、取紅糖或蜂蜜和醋拌勻 。
7、把調勻的醋倒入姜內，醋必須淹沒過姜 。
8、冰箱里放2-3天就可以吃了 。