如何分辨是不是全麥面包

1、第一,識配料;想要購買真正的全麥面包,配料表中排第一位的一定是全麥粉,然后是水、糖、油、酵母等其他食品添加劑 。
2、第二,看外形;全麥面包橫斷面為淺褐色,顏色較深或較白的都不是全麥面包 。
3、第三,聞麥香;全麥面包麥香濃郁 。
【如何分辨是不是全麥面包】4、第四,撕手感;全麥面包富有彈性 , 撕起來帶勁,按壓后基本能復原 。
5、第五,嘗口感;全麥面包粗糙且富有嚼勁 。