1、把冷凍的酸奶發酵劑從冰箱拿出，用開水對酸奶機的容器進行殺菌消毒，在容器里倒入少量的純牛奶，再把酸奶發酵劑整小包倒入容器，用勺子或筷子充分攪拌均勻 。
2、把剩余的純牛奶倒入容器 ， 用勺子或筷子再次攪拌均勻 ， 把容器蓋蓋好，放入酸奶機本體內，插好插頭，酸奶機開始工作 。
【怎樣用酸奶機制作酸奶】3、需要調好發酵時間（請參照酸奶機使用說明書） ， 酸奶在食用前可根據自己的口味要求添加水果汁、果糖、蜂蜜等進行調味后食用 。
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