用料：四季豆400克、豬肉末50克、干紅辣椒15克、蒜2瓣、花椒20粒、家樂雞粉1茶匙、蔥末1湯匙、醬油1湯匙、油3湯匙、鹽1克 。
1、肉末中加入蔥末、鹽、醬油和雞粉拌均勻待用 。
2、四季豆摘去兩頭切段 。
3、干紅辣椒切段；蒜切片；花椒洗凈 。
4、熱油鍋，放入花椒爆出香味變焦后撈出不要，再放入干紅辣椒和蒜片炒香 。
5、加入肉末炒散 。
6、再倒入四季豆翻炒至熟 。
【四季豆怎么炒好吃】7、最后加鹽調味即可 。
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