1、將紅糖放入袋子中密封起來，然后放到陰涼干燥處即可 。如果是回南天天氣，可用牛皮紙包著放在紙箱里或放在密封罐里 ， 這樣可存放很長時間 。
【紅糖保存方法】2、如果是紅糖已結塊 ， 可放在濕度較大的地方，并在上面蓋一塊浸水后擰干的濕布，這樣就可使紅糖緩慢變松，當然也可在糖罐中放入幾片白菜葉，這樣也可使紅糖變軟 。
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