1、將紅薯用泥巴裹起來，扔進火堆中 ， 等待十幾分鐘就可以了 。烤紅薯最好是選擇紅心的紅薯，這樣味道更香甜，另外形狀比較細長的紅薯口感也不錯 。
2、烤紅薯之前 ， 將紅薯洗干凈，放在鹽水中浸泡一個小時 ， 用鹽水浸泡就可以讓烤紅薯更加香甜，浸泡好的紅薯再次清洗干凈，用廚房用紙擦干水分備用即可 。
3、如果喜歡吃水分比較多的紅薯，可以用錫紙將紅薯包裹起來 ， 如果喜歡比較干的紅薯 ， 可以不用錫紙包裝 。
【火堆里烤紅薯怎么烤】4、烤紅薯的時間要根據火力的大小來決定 ， 一般出現紅薯的香氣，再等待一會兒，紅薯才會完全成熟 。
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