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小伙伴們好，最近小跳發現有諸多的小伙伴們對于正宗糖醋排骨這個都頗為感興趣的，那么小跳今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
【正宗糖醋排骨 正宗糖醋排骨用什么醋】1、將排骨放入冷水中，煮熟后撈出，用冷水沖洗干凈，擦去表面水分 。
2、洋蔥切小塊，生姜切小塊 。鍋里放點油 ， 加熱，然后用冰糖融化 。
3、倒入排骨翻炒兩分鐘左右，掛糖色 。
4、加入小蔥和姜，將排骨翻炒均勻 。
5、倒入生抽、料酒、老抽、米醋翻炒至排骨上色 。
6、排骨倒入熱水，放入八角，大火燒開，小火煨 。
7、煮50分鐘到一個小時左右，加入適量的鹽和雞精 。
8、改汁大火撒芝麻出鍋 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。

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