材料：奶酪150克，檸檬汁少許；吉利丁片一片，蛋黃兩個，細砂糖40克，鮮奶油80克，咖啡適量，手指餅干適量，可可粉少量 。
1、將奶酪150g攪打松軟，加入檸檬汁幾滴拌勻；
2、吉利丁片1片用涼水泡5分鐘使其變軟；
3、將蛋黃和10克細砂糖混合，隔熱水打至顏色發白，加入泡軟后的吉利丁片，不斷攪拌使之完全融化，放涼備用；
4、將鮮奶油80g和20g細砂糖打發至發泡；
5、將打好的奶酪，蛋黃和鮮奶油混合，攪拌均勻成奶酪糊備用；
【提拉米蘇沒有咖啡酒可以制作嘛】6、咖

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