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步驟1
準備食材：節瓜200克、瘦肉50克、鹽1茶匙、白糖1茶匙、蠔油1茶匙、生粉5克、姜1塊、小蔥1根 。
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步驟2
節瓜去皮洗凈 ， 挖出中間的仔 。
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步驟3
姜切末 。
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步驟4
瘦肉洗凈剁成末 。
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步驟5
小蔥切蔥花 。
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步驟6
碗中放入瘦肉末、白糖、蠔油、生粉、姜沫、鹽腌制15分鐘備用 。
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步驟7
節瓜放入盤中 ， 將腌好的瘦肉放入節瓜中間 。
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步驟8
然后放入蒸鍋上氣中蒸20分鐘 。
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步驟9
接著取出切片裝盤 。
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步驟10
最后撒上蔥花即可 。
【翡翠白玉怎么做好吃】
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