1、首先我們將明腸清洗干凈備用 。
2、然后我們將大半碗的豬血倒入容器中 。
【怎么做紅燒血腸】3、放入適量的鹽，雞精，十三香，蔥花 。
4、再放入適量的生豆油，半碗開水，攪拌均勻 。
5、然后把明腸一頭擠住，另一頭用礦泉水瓶子灌入豬血，灌八分滿再擠住 。
6、溫水下鍋，煮三分鐘用針扎幾個小孔放氣，小火再煮12分鐘即可食用 。
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