鹵好的熟豬蹄怎么保存

【鹵好的熟豬蹄怎么保存】鹵好的熟豬蹄可以先用保鮮膜包好,然后放入冰箱的冷藏室即可,也可以包好后放入冰箱的冷凍室,但是之后的口感會受影響 。豬蹄是指豬的腳部(蹄)和小腿,在中國又叫元蹄 。在華人世界中,豬蹄是經常被人食用的部位之一 , 有多種不同的烹調作法 。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質,脂肪含量也比肥肉低,因此人們把豬蹄稱為“美容食品”和“類似于熊掌的美味佳肴” 。