醫生|眼睛上有這3種異常的人，猝死風險或上升，需警惕嚴重高血脂( 二 ) 膽固醇|心血管疾病|用藥指南

血液中甘油三酯增多，可影響血液流速，脂蛋白漏出侵犯到黃斑，可引起視力障礙。
除此之外，若腿肚經常抽筋，且有刺痛感、大腦常有頭暈犯困等表現，都可能是高脂血造成身體變化。

?三、血脂升高，都是吃惹的禍？
很多人認為，血脂高都是“吃”出來的疾病。尤其是經常吃肥豬肉、動物皮脂、動物內臟等食物，就會引起血脂升高。事實真的如此？
豬肉含有飽和脂肪酸和單不飽和脂肪酸，單不飽和脂肪酸能夠抑制低密度脂蛋白的吸收，被認為對預防心血管疾病有幫助，因此也有人認為吃肥豬肉可預防心血管疾病。
但每50克的豬肉，按90%脂肪含量計算，有一半是單不飽和脂肪酸，還有40%的飽和脂肪酸，而飽和脂肪酸則可能引起血脂升高，對身體無益。
因此想要預防心血管疾病，還是需要適當控制膳食飽和脂肪的比例。
除了豬肉，其他易升高血脂的食物也要控制攝入量，包括：高膽固醇食物，如蟹黃、魚子醬、鵝肝醬等；還有啤酒、奶茶等飲料，以及咸鴨蛋、甜品等食物。

?可能有些人會疑惑，明明自己飲食清淡，怎么還會患上高血脂呢？
其實人體的血脂水平，還受到了體型過于肥胖、年齡增長脂肪代謝能力下降、女性絕經后激素水平變化等因素影響。也就是說，控制血脂不只是需要從飲食上入手。
四、45歲前就要管好血脂，具體怎么做？
發表在《柳葉刀》的一項心血管疾病研究，研究涉及19個國家，近40萬人，結果發現：如果能在早期（45歲之前）管好膽固醇水平，可大大降低未來心血管疾病發生風險。想要管理好身體血脂，這些計劃一定要盡早開展：
1、飲食控制
飲食中應該減少動物油脂攝入，包括牛油、羊油、奶油等；油脂最好選擇富含不飽和脂肪酸的橄欖油、菜籽油等，以及含有多不飽和脂肪酸的大豆油、葵花籽油等。

?每天用油也要有所限制，烹飪油控制在25g左右，盡量選擇燉、煮、蒸等用油較少的烹飪方式。
日常還有多食用富含維生素的食物，如新鮮水果蔬，以及高膳食纖維的食物，如粗糧、雜糧等，可以幫助糞便排泄，降低膽固醇。
2、堅持運動鍛煉
一般提醒肥胖的人，更容易患高脂血癥，因此通過運動鍛煉，可以幫助維持體重，還可以降低血液中的甘油三酯和膽固醇水平。

?當然，對于高血脂患者來說，并不是高血脂就會引發重大疾病。日常應學會放松心情，定期監測血脂，檢查按量服藥，將血脂控制在穩定水平，同樣可以有效控制病情發展，與常人無異。

?參考資料：
[1
《年輕時血脂高將來會怎樣？權威期刊發表35年研究結果》.生命時報. 2020-10-30
[2
《高血脂離猝死到底有多遠？一篇文章帶你看懂》.健康順德.2019-08-28
[3
《高脂血癥不用愁，專家為您支招啦》.廣醫四院.2021-05-22
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