主料：包漿豆腐一袋 。
輔料：折耳根適量，蔥2根，芽菜肉末適量，油，生抽，辣椒，花椒，味精 。
步驟：
1、打開一袋包漿豆腐；
2、折耳根，去須，清洗干凈，瀝干水分；
3、鍋有溫度了放入調和油，全程小火操作；
4、倒入生抽，芽菜肉末，使其上色，入味；
5、放入辣椒和花椒，用筷子翻動；
6、豆腐夾起來裝盤之后，鍋里的油和調料用來翻炒下折耳根
【包漿豆腐怎么做不粘鍋】7、折耳根倒入盤里，撒上蔥末即可 。
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