
文章插圖
1、在打開百兩茶之前需要準備好適合的工具,一般需要錘子、刀具、撬茶刀、刷子 。百兩茶最外層是一層編織好的竹片,非常結實 。開的時候需要用錘子將刀具楔進去,注意不要傷到自己 。最好先從首尾兩端按照篾片的紋理割開,然后將整籠茶身上的捆箍一一割開 。
2、松開籠口,將茶頭位置的小牛籠嘴取出來,需要用力一點,還有表面的粽葉、蓼葉等 。然后到了關鍵的一步,將百兩茶下面墊上一塊硬物,具體位置可以看個人需求,然后用力錘下去,就可以將百兩茶從中間斷開,然后從籠口的位置將斷下來的一塊取出來 。這樣剩余的茶葉還可以在竹籠中保存,注意將籠口的位置密封好 。
【安化黑茶千兩茶 安華千兩茶怎么打開】3、取出來的百兩茶茶葉塊最好在通風的地方放置三兩天再飲用,這樣能夠去掉茶葉的倉味,讓茶葉的茶香跟空氣互相作用,改善茶的口感 。
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