1、年糕500克,洋蔥半個,胡蘿卜一根,韓國辣醬適量,辣白菜適量,玉米油適量 。
2、先準備好年糕 。把胡蘿卜和洋蔥切好備用,用量沒有要求 。
3、把年糕放到鍋里面煮一會,大概煮熟就可以,所有的年糕都是熱乎的時候很軟,涼了就有一點點偏硬 。
4、把煮好的年糕放到清水里面過過水防止太粘,不好炒制 。
5、倒油入鍋,油熱了之后把洋蔥放到鍋里爆鍋 。
6、再把胡蘿卜絲放入鍋中,胡蘿卜可以適當的切細一些 。
7、待胡蘿卜不是那么硬了可以把年糕下入鍋中翻炒 。
8、加入適量的韓式辣醬繼續翻炒 。
9、再加入適量辣白菜,翻炒幾下,待年糕收汁,即可出鍋 。
【超市買的年糕怎么吃】10、基本已經收汁 。裝盤完成 。
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