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墨魚燉雞放土豆能不能吃

生活百科墨魚

【墨魚燉雞放土豆能不能吃】墨魚干土豆燒雞的做法：
材料：雞、墨魚干、姜、土豆、鹽、油 。
做法：
將墨魚干沖洗干凈后，浸泡一夜 。將浸泡好后的墨魚瀝干水分，斜刀切塊 。將雞洗凈切塊，姜去皮切片 。在鍋里加入清水，放入雞塊，中大火煮滾后轉小火繼續煮5分鐘左右或至雞吐凈血水 。將吐凈血水的雞塊用溫水沖洗干凈，瀝干水份 。將所有食材放入湯鍋 ， 并加入足夠量的清水 。大火煮滾后 ， 轉小火，煲90分鐘 。時間到關火，打開鍋蓋放適量的鹽調味即可 。