1、食材：鵪鶉蛋，蓮子 ， 銀耳(干)，百合(干) 。
2、將鵪鶉蛋煮熟去皮 。
3、將蓮子發漲后去皮和心 。
4、銀耳發漲后洗凈 。
5、百合洗凈 。
6、鐵鍋中加適量水煮沸,加入蓮子、百合、銀耳,煮爛 。
7、加冰糖溶化 。
【長春鶉蛋】8、最后加入鵪鶉蛋 。
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2、將鵪鶉蛋煮熟去皮 。
3、將蓮子發漲后去皮和心 。
4、銀耳發漲后洗凈 。
5、百合洗凈 。
6、鐵鍋中加適量水煮沸,加入蓮子、百合、銀耳,煮爛 。
7、加冰糖溶化 。
【長春鶉蛋】8、最后加入鵪鶉蛋 。