今天分享一篇【立夏養生 4招讓你養出健康好身體】希望大家喜歡,下面跟著小編一起閱讀這一篇百科內容吧,看完之后記得點贊分享出去給朋友們看哦!立夏一到,天氣就會變得十分炎熱,這個時候人們往往就會比較容易出汗 。立夏時節,一定要多注重養生,只有這樣才能夠有一個好的身體 。那么你知道立夏養生的方法有哪些嗎?立夏養生吃什么食物好呢?下面您就跟著小編一起來了解下吧!
立夏養生
遵循四原則
一、清熱消暑
夏日氣溫高,人體心火較旺,因此常用些具有清熱解毒清心火作用的藥物,如菊花、薄荷、金銀花、連翹、荷葉等來祛暑 。
妙方 消暑菠蘿酒
配方:中興菠蘿1個,赤砂糖300克,米酒2000毫升 。
制作方法:選取七八成熟,略帶香甜味,按之稍軟的菠蘿1只,切除果柄及頭部,將菠蘿連皮縱切為4塊,每塊再切成厚片,放入3000毫升容量的廣口瓶中,倒入米酒,加糖,密封浸泡,每2~3日略加搖動1次,經1個月左右即可飲用 。菠蘿取出,去皮后可以食用 。
功效與主治:清熱解渴,消暑提神,化食止瀉 。適用于熱病煩渴,傷暑,積食,泄瀉等,亦可以提神,解除疲勞 。
服法:每日2次,每次10~15毫升 。
說明:菠蘿又名鳳梨、波蘿蜜,味甘酸,性溫 ?!侗静菥V目》載:“菠蘿蜜瓤味甘香,微酸,平,無毒 。主止渴解煩,醒酒,益氣,令人悅澤 。核中仁味同,主補中益氣,令人不饑,輕健 。”菠蘿果皮和果肉中含有較豐富的維生素B和C,酒浸可以使菠蘿的營養成分充分溶出 。菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶,具有抗炎、抗水腫及溶解纖維蛋白的作用 。有過敏體質的人過食菠蘿會因蛋白酶過敏而引起菠蘿中毒,稱為菠蘿病 。所以,對菠蘿過敏者不可服用本酒 。
二、冬病夏治
夏天人體和外界陽氣盛,可用內服中藥配合針灸等外治方法來治療一些冬天好發的疾病 。如用藥膏貼在穴位上,可治療冬季哮喘和鼻炎 。
另外,立夏后日照時間延長,天亮得早,黑得晚 。因此,人們的起居作息應隨之做一些相應調整,在遵循晚睡早起的原則時,中午最好增加午睡,讓大腦和全身各系統及時得到休息,以消除疲勞,保持充沛的精力 。
三、要健脾除濕
濕邪是夏天的一大邪氣,加上夏日脾胃功能低下,人們常感覺胃口不好,易腹瀉,出現舌苔白膩等濕邪較重的癥狀,所以應常服用健脾利濕之物 。一般多選擇健脾芳香化濕及利濕之品,如藿香、蓮子、佩蘭等 。
健脾除濕養生湯 鮮土茯苓眉豆豬脊骨湯
新鮮的土茯苓配伍眉豆煲豬脊骨,氣味醇和清潤,具有健脾祛濕之功效,為春暖多雨時滋補佳品,男女老少皆宜 。
材料:鮮土茯苓400克,眉豆80克,豬脊骨500克,生姜3片 。
土茯苓又名刺豬苓、過山龍、紅土苓,為百合科植物光葉菝葜的塊狀根莖,性平,味甘、淡,歸肝、胃經,具有解熱毒、利水濕的功效,可用于皮膚濕毒、下焦濕熱,主治各種皮膚病及泄瀉、腎病 ?,F代藥理發現,土茯苓可防治多種癌癥,主要對食管癌、胃癌、直腸癌有改善癥狀的作用 。土茯苓多為干品入藥,而鮮品多用于食療湯品,有鮮美清潤之氣味 。
眉豆也稱米豆、飯豆、甘豆、白豆,眉豆是粵人所習稱,廣東民間常把它作為祛除腳氣水濕之用 。豬脊骨有補髓增益之用,合而為湯,更具有健脾益氣、祛濕利水、消除疲倦、強壯身體之功效 。
做法:鮮土茯苓刮去外皮、洗凈,切塊狀;眉豆稍浸泡,洗凈;豬脊骨洗凈,用刀背敲裂 。將各料與生姜一起放進瓦煲內,加清水3000毫升,武火煲沸后,改為文火煲2.5小時,調入適量的食鹽即可 。此量可供3~4人用,眉豆、豬脊骨可撈出,加醬油等調料,佐餐食用 。
四、補養肺腎
按五行規律,夏天心火旺而肺金、腎水虛衰,要注意補養肺腎之陰 ??蛇x用枸杞子、生地、百合、桑葚、麥冬以及酸收肺氣藥,如五味子等,可防出汗太過,耗傷津氣 。
立夏吃什么
浙江農村地區立夏必吃“七家粥”,也叫喝“七家茶” 。七家粥是匯集了左鄰右舍各家的米,再加上各色豆子及紅糖,煮成一大鍋粥,由大家來分食 。七家茶則是各家帶了白己新烘焙好的茶葉,混合后烹煮或泡成一大壺茶,再由大家歡聚一堂共飲 。
蘇州地方有“立夏見三新”的諺語 。“三新”指新熟的櫻桃、青梅和麥子 。同時,蘇州立夏還要吃海螄、面筋、白筍、薺菜、咸鴨蛋、青蠶豆,各家酒店立夏這天對進店的老顧客奉送酒釀、燒酒,不取分文,因此也把立夏叫做“饋節” 。
無錫民間歷來有“立夏嘗三鮮”的習俗 。三鮮分地三鮮、樹三鮮、水三鮮 。地三鮮即蠶豆、莧菜、黃瓜;樹三鮮即櫻桃、枇杷、杏子;水三鮮即海螄、河豚、鰣魚 。
杭州在立夏日有吃“野夏飯”之俗 。是日,小孩子們成群結隊,向鄰里各家乞取米、肉 。然后到野地里采掘野菜、竹筍,用石頭支起鍋灶,自燒白吃,稱為吃“野夏飯”或“立夏飯” 。這種風俗就是自比乞丐,以為可以避災禍 。吃完立夏飯,大人拿來籮筐、大秤 。給孩子們秤體重,看比去年重了多少 。
上海立夏日吃蛋 。立夏當日,孩子們的脖子上總要掛上一個用紅色網套套著的蛋 。上海也有“節交立夏記分明,吃罷攤菜試寶稱 。”的習俗,立夏之日要吃芋頭和金花菜合成的煎餅,中午時無論男女老幼都要稱一下體重 。
四川、巖坦山區家家要吃筍、槐豆 。說吃了竹筍腳骨硬,好爬山 。還吃青梅,燒青茶,以防“蛀夏” 。也有吃豆腐的習俗,說吃了豆腐不怕雨淋,不怕赤蜂蜇 。
南方有些地方有立夏吃軟菜(君踏菜)的習俗,說吃后夏天不會生痱子,皮膚會像軟菜一樣光滑 。
在廣西等某些地方,用赤豆、黃豆、黑豆、青豆、綠豆等五色豆拌合白粳米煮成“五色飯”,稱作立夏飯 。
【立夏養生 4招讓你養出健康好身體】結語:看完了文章,相信大家對立夏養生的方法一定都有所了解了吧 。立夏時節,我們可以多吃些竹筍之類的新鮮蔬菜,還有要多吃些豆制品 。平時養成一個良好的生活習慣,不管是在什么時節,一個良好的生活習慣對健康都是有很大益處的!
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