1、北極甜蝦100克、苦菊50克、紅椒60克、檸檬、香料橄欖油15毫升、蔓越莓果干20克 。
2、做法：苦菊提前用淡鹽水浸泡洗凈，甜蝦過一下開水 。
3、甜椒洗凈切小丁，苦菊撕成大塊，甜蝦去頭、皮，這些材料全部放在調料碗里 。
【什錦蔬果沙拉如何做】4、撒上整顆的蔓越莓干 。檬半個擠汁，與橄欖油調拌均勻 。橄欖油淋在果蔬上，調拌一下即可 。
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