黃芽菜是什么菜? 黃芽菜是什么菜 _株型

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【黃芽菜是什么菜? 黃芽菜是什么菜】黃芽菜是屬于大白菜的一種。白菜芯色淺黃，猶如嫩芽，故稱黃芽菜，被譽為百菜之王。黃芽菜的外形美觀、株型很緊湊、葉球抱合、包心緊實。黃芽菜品質優良，具有很好的營養價值，葉質柔嫩、口感鮮嫩、風味獨特、生食熟食都適宜，適合用來涮火鍋。