1、用兩個指掐住牛蛙的兩肋 ， 把牛蛙放在案板上 。
2、用剪刀直接將牛蛙的頭剪掉 ， 丟棄（一定要先剪掉腦袋 ， 而且速度要快 ， 否則牛蛙會激烈掙扎 ， 牛蛙的力氣是很大的） 。
【牛蛙怎么殺】3、沿著脖子的斷口順著肚皮從中間一直剪到尾部 ， 掏出全部內臟 ， 丟棄 。
4、剪掉四肢 ， 大腿和小腿的連接處也剪斷 ， 把軀干先橫著再豎著各剪一刀 ， 一共剪成四大塊即可 。
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