1、準備材料；雞腿、COOK100日式照燒醬、小番茄、黃瓜、面粉、生菜、蜂蜜、奶酪片 。
2、雞腿剔骨（中間豎切一刀，然后沿這骨頭向兩邊剔出腿肉）；
3、將適量的COOK100日式照燒醬與雞腿拌勻，放入冰箱腌制一夜；
4、將腌好的雞腿鋪在烤盤上；
5、烤箱中層上下火用220度烘烤35分鐘左右 。中間取出刷兩次蜂蜜；
6、將適量的面粉與水、少量色拉油拌勻成絮狀；
7、揉成偏軟一點的面團，將面團分成小劑子；
8、搟圓，搟薄；
9、平底鍋滴少許油，將餅煎熟；
【日式照燒雞肉卷】10、用煎好的餅將生菜、小番茄、黃瓜條、生菜、奶酪片卷起來即可 。
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