青口貝怎么清洗 青口貝怎么清洗內臟


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1、首先用刷子清洗干凈青口貝表面的藻類和泥沙;
【青口貝怎么清洗 青口貝怎么清洗內臟】2、然后用一個盆裝上適量清水,加入海鹽攪拌至溶化,接著把青口貝浸泡在水里;
3、還可以在水面上滴幾滴食用油或芝麻油,這樣能促使青口貝吐沙,中間需要多換幾次清水;
4、過幾個小時或者一兩天,等泥沙吐得差不多了,水里沒有什么雜質了就將青口貝撈出來,去除內臟,沖洗一下即可進行烹飪 。