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鹵蛋怎么弄 鹵蛋竅門視頻

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鹵蛋怎么弄 鹵蛋竅門視頻

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【鹵蛋怎么弄 鹵蛋竅門視頻】大家好，下面小編給大家分享一下 。很多人還不知道怎么做一個鹵蛋的絕招視頻 。以下是詳細的解釋 ?，F在讓我們來看看！
1.醬油150g(如果用的是淡醬油，可以加一點醬油)，蠔油50g，燉包1個(不喜歡吃的可以用八角椒代替15個)，糖15g ， 鹽15g(醬油和耗油都是咸的，可以根據自己的口味來品嘗鹵好的湯，加鹽) ， 豬油10g(不喜歡可以不放鹽) 。
2.雞蛋洗凈，放入深鍋中 。將冷水澆在雞蛋上，冷水比雞蛋高5厘米 。煮沸后，用小火煮15分鐘，取出 。
3.將撈出的雞蛋浸入冷水中，冷卻后剝去蛋殼 。
4.將剝好的雞蛋放入盆中，倒入醬油，輕輕搖動容器1分鐘，使雞蛋均勻地沾上醬油 。另取一鍋醬油和雞蛋里的所有鹵汁，加和煮雞蛋時一樣多的水，燒開 ， 加入雞蛋小火煮1小時 ， 然后關火 。
以上解釋了如何獲取鹵蛋的絕招視頻 。本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。