1、準備一個大雞腿，去掉骨頭，洗干凈備用 。
2、然后將雞腿切成小塊，加入蔥姜蒜，料酒抓拌均勻，放到冰箱里，腌制2小時 。
3、腌好的雞腿肉，沾上淀粉，面包糠，和雞蛋液 。
【自制漢堡方法是什么】4、鍋里放油，油溫5層熱以后，加入雞腿肉進去炸，炸至金黃松脆撈出，瀝干油分備用 。
5、取出準備好的漢堡胚，中間放上生菜和番茄 。
6、再把炸好的雞腿肉放到，中間合上去就可以了 。
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