1、蝦的頭部不可以吃 ， 所以在處理蝦的時候 ， 應該把蝦的頭部去掉 。用剪刀把蝦的頭剪下來即可 。
【蝦怎么處理】2、蝦的背上有蝦線 ， 這些都是蝦的排泄物 ， 也不適宜使用 ， 因此在處理蝦的時候 ， 也不要忘記在背上開一個刀口 ， 然后用牙簽把蝦線挑出來 。
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