豬肉蓋紅章和藍章是怎么回事

1、根據規定,蓋圓形章的表明這個是可以放心購買并食用的豬肉,一般上面有比較詳盡的信息可供參考 。
【豬肉蓋紅章和藍章是怎么回事】2、這種豬肉光滑有彈性,顏色微紅適中,明眼人一眼就能馬上辨別出來 。
3、圓形章分紅色和藍色,紅色指母豬肉,藍色指公豬肉,都是可以放心食用的 。
4、蓋橢圓形的章,說明這種豬肉是不能食用的,需要經過提煉而成為工業用油 。所以,一般在市場中看不到這種豬肉 。