【海參煎蛋步驟】1、水發海參1條、雞蛋1個、雞粉適量、蔥適量 。
2、步驟：水發海參1條，雞蛋1個，雞粉適量，胡椒粉少許，蔥適量 。海參洗凈去脊，備用 。
3、雞蛋磕入碗中，加雞粉，胡椒粉 。攪拌均勻蔥洗凈切蔥花 。鍋中倒油，燒熱 。倒入打好的蛋液 。
4、海參放入蛋液中，表面撒蔥花 。蓋上蓋子，小火慢煎 。待蛋液表面凝固，熄火 。出鍋裝盤，趁熱食用 。
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