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夏天白菜怎么保存

生活百科夏天

1、方法一：將洗過的白菜浸泡在水里 ， 放少許鹽，再加上一些冰 。這樣，泡上一兩分鐘 。之后，倒掉水，用一膠子蓋在菜上，最后再在膠子上放些冰 ， 再放入冰箱就可以了 。
【夏天白菜怎么保存】2、方法二：葉菜類通常無法久放，如果直接放入保鮮柜內冷藏，很快就會變黃，葉片也會濕濕爛爛的 。保存此類蔬菜最重葉菜類的就是要留住水分 ， 同時又得避免葉片腐爛 。最簡單的方法是利用舊報紙，將葉片噴點水，然后用報紙包起來，以直立姿勢莖部朝下放入保鮮柜蔬果保鮮室 。