1、先將豌豆苗飛水，裝進大碗里 。
2、再往鍋里加入高湯，若沒有高湯則可用加入雞精的清水代替 。
3、高湯燒開后加入姜絲、肉末、皮蛋粒，還可加入水發香菇粒，再用鹽、雞精調味后淋上少許色拉油 。
【蝴蝶苗怎么做好吃】4、再等高湯沸后倒入之前的豌豆苗碗里，灑上蔥花即可 。
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2、再往鍋里加入高湯，若沒有高湯則可用加入雞精的清水代替 。
3、高湯燒開后加入姜絲、肉末、皮蛋粒，還可加入水發香菇粒，再用鹽、雞精調味后淋上少許色拉油 。
【蝴蝶苗怎么做好吃】4、再等高湯沸后倒入之前的豌豆苗碗里，灑上蔥花即可 。