自制酸奶大概需要12小時左右，做法如下：
原料：純牛奶1000毫升，核仁格酸奶發酵劑1袋，核仁格菌粉；
1、將酸奶機里加開水泡1分鐘進行消毒；
2、將純牛奶1000毫升倒入酸奶機的容器中；
3、加入核仁格酸奶菌粉1克充分攪拌均勻；
4、把酸奶機插上電源，工作6到8小時，見酸奶呈凝固狀即可；
5、做好后可以放置冰箱冷藏 。
【自制酸奶需要多少時間】注意：自制酸奶保質期為二到三天 。
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