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爆炒粉腸怎么做好吃

生活百科爆炒

1、準備材料：蒜苔5根、大紅椒1個、醬油適量、酒適量、姜適量、蒜適量、耗油適量；
2、將粉腸焯過水，并切好；
3、蒜苔切段備用；
4、開火，在鍋里放入油，再加入蒜苔翻炒；
5、放入鹽微熟后，出鍋備用，鍋里留底油備用；
6、加入姜、蒜爆香；
7、再加入粉腸爆炒；
【爆炒粉腸怎么做好吃】8、把蒜苔倒進去，放入醬油和耗油翻炒，最后加少量的酒燜一下即可 。