【魚膠煮多久】魚膠煮多久跟魚膠的大小和厚度有很大的關系 。通常比較小，厚度比較薄的魚膠，煮2至3小時左右 。若魚膠比較厚，建議煮4至5小時，如果魚膠的個頭非常大 ， 超過200克 ， 建議煮6個小時 。煮魚膠的時間因厚度而異，但不宜過長 ， 時間太長易產生大量的嘌呤物質，對人身體健康有所影響 。
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