【酸奶能打發嗎】可以的 。酸奶和牛奶不同的地方主要在于它添加了乳酸菌，因此牛奶中的乳糖會被分解為乳酸，而研究發現乳酸和鈣結合時 ， 最容易被人體吸收，所以酸奶和適合青春期正在發育的青少年和更年期患罹患骨質疏松癥的婦女飲用 。此外，營造一個腸胃道酸性的環境，便于鐵的吸收 。尤適宜身體虛弱，氣血不足，營養不良，腸燥便秘之人，高膽固醇血癥，動脈硬化，冠心病 ， 脂肪肝患者 ， 癌癥患者，尤其是消化道癌癥病人，皮膚干燥之人 。
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