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冬瓜和平菇可以一起吃嗎

生活百科冬瓜

冬瓜和平菇可以一起吃，可以一起燉排骨湯 。
【冬瓜和平菇可以一起吃嗎】冬瓜和香菇具有增強機體免疫功能，用于燉排骨湯不相克，可以給人體提供所需的氨基酸、礦物質、維生素，因為冬瓜和香菇中含有多種營養成分，有利于身體健康，其做法如下：
所需材料：排骨500克、冬瓜200克、平菇200克、鹽5克、胡椒粉2克、香油適量、香菜碎5克、蔥25克、蒜5瓣、醬油適量、花椒15克 。
具體做法：
1、將平菇洗凈、去根部、切片，冬瓜洗凈去皮、切片備用；
2、將排骨洗凈切塊，放入鍋中；
3、在鍋中加入水、蔥、蒜、花椒，大火燉煮四十五分鐘；
4、將平菇倒入，小火燉煮10分鐘；
5、加入冬瓜片，再煮5分鐘至冬瓜片透明，調入鹽、胡椒粉，拌勻后關火；
6、加入適量香油，撒上香菜碎即可 。