【血橙顏色不均勻能吃嗎】血橙顏色不均勻能吃 。血橙里的花青素經過陽光和紫外線的作用會顯色為血紅色，這種元素對人體非常有益 。但由于成分不穩定，光照程度不同、品種不同，導致果肉著色不均勻 。春季上市的血橙，因為沒有到成熟季節，通常無法完全成熟，因此血橙被放入恒溫冷庫，加速成熟，部分血橙的果肉因此會呈現為黃色 。
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