巴氏殺菌乳可以加熱嗎 巴氏殺菌奶可以加熱嗎?


巴氏殺菌乳可以加熱嗎 巴氏殺菌奶可以加熱嗎?

文章插圖

【巴氏殺菌乳可以加熱嗎 巴氏殺菌奶可以加熱嗎?】巴氏殺菌乳可以加熱 。但是不要溫度過高,過高的溫度可能會導致牛奶營養成分的損失 。巴氏殺菌乳是以新鮮牛奶為原料,采用巴氏殺菌法加工而成的牛奶,特點是采用72-85℃左右的低溫殺菌,在殺滅牛奶中有害菌群的同時,完好地保存了營養物質和純正口感 。