文章插圖
1、羊肉燉白菜需要40分鐘左右 。
2、主料：羊肉卷200克，白菜250克，西紅柿1個 。輔料：杭椒，小米椒，蔥10克，生抽2克，料酒3克，麻椒鹽3克，胡椒粉 。
3、羊肉卷中加入鹽，料酒，胡椒粉，抓勻腌制10分鐘 。
4、白菜切絲，西紅柿切塊 。
【羊肉白菜的燉法是怎么燉的 羊肉燉白菜需要多少分鐘】5、鍋中倒油，放入蔥花爆香，加入白菜絲翻炒 。
6、滴少許生抽，加入西紅柿炒出湯汁 。
7、放入清水，鹽，大火煮開，盛出 。
8、羊肉卷下鍋焯一分鐘，盛出到白菜上 。加入小米椒和麻椒 。
9、鍋中倒油，燒熱 。淋在最上面即可 。
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