【豬肉泥制作方法】1、豬肉洗凈、切片或絲,生姜切絲 。
2、將豬肉與姜絲拌一下,上鍋蒸熟,也可以煮熟,我習慣用蒸的 。
3、放姜是為了去腥,蒸熟了把姜揀出來不用 。
4、肉蒸熟后,將姜絲揀出后,用攪拌機將肉打成肉泥,攪拌的時候可以加一點開 。水,容易攪拌,肉泥的粗細程度根據寶寶的月齡和咀嚼能力調整 。
5、將肉泥分成幾份(一份是一餐的肉量),用保鮮盒分裝好,入冰箱冷凍保存,我一般一次做4-5份的量,夠吃3天左右 。
6、吃的時候取一份徹底加熱,肉泥可以加在煮好的粥、面條或者米糊里 。
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