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怎么清洗大閘蟹

生活百科怎么

1、先將大閘蟹放入水中 ， 倒入適量白酒 。
2、將酒與水攪拌均勻 ， 這樣能讓大閘蟹吐出肚子中部分臟物 。
3、取一把牙刷 ， 拿起一個大閘蟹 ， 先把肚蓋刷洗干凈 。
4、把螃蟹側翻過來 ， 刷洗蟹殼的側邊和蟹腳 ， 每一個蟹腳都要刷到 。
5、蟹蚶也一樣 ， 刷完一邊 ， 翻過來刷另一邊 。
6、翻開肚蓋 。
7、擠壓出蟹臍里面的臟物 。
8、再把這個部位用刷子刷洗干凈 。
【怎么清洗大閘蟹】9、將全部刷洗過的螃蟹放在清水中沖洗干凈 ， 就完成了大閘蟹的清洗 。