民權縣美食有羊湯燴面、胡辣湯、果木炭燒餅、長領花生、貢麻花、秋水湖河蟹等 。
1、羊湯燴面：特色美食，營養豐富，鮮香味美 。
2、胡辣湯：中原知名小吃，湯味濃郁，湯汁黏稠，香辣可口 。
3、果木炭燒餅：當地叫“烤燒餅” ， 燒餅的一面略帶糊?。?另一面沾滿芝麻，焦黃酥脆，口感清香 。
4、長領花生：民權縣的特產，河南省著名商標 ， 其公司是一家民營企業，也是農業產業化省級重點龍頭企業，生產出的長領花生口味多樣，品質優良 ， 被評為“先進民營企業”和“重合同守信用企業” 。
5、貢麻花：民權的麻花始于明代，其風味獨特、口感清新，在清朝乾隆年間被宮廷列為貢品，美其名曰“貢麻花” 。以甘甜爽脆、香而不膩的特點多次在各類評比上獲獎，被譽為“傳統風味名優小吃” 。
【民權縣美食】6、秋水湖河蟹：秋水湖河蟹是河南省商丘市民權縣的特產 。民權秋水湖河蟹，個大肉實、黃毛金爪、黃滿膏肥、鮮香味美、營養豐富 。