鴨舌有很高的蛋白質,口感美味,有健脾胃、活血和強骨的功效,家常如何才能煮出美味的鴨舌,按我的方法試一下 。
將要用的鴨舌準備好 。
過清水沖洗一下 。
將醬油、生抽、白糖和黃酒都倒入清洗過的鴨舌上 。
攪拌均勻,腌制10分鐘 。
將腌好的鴨舌取出裝盤 。
將腌制的醬湯澆在上面 。
開中火,在鍋里倒入適量水 。
將腌制過的鴨舌 , 放入鍋中 。
蓋上鍋蓋,蒸15分鐘,千萬不要開鍋 。
【溫州鴨舌如何鹵煮】關火,悶五分鐘左右,開蓋取出即可 。
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