蘿卜(學名:Raphanus sativus L. )十字花科蘿卜屬二年或一年生草本植物,高20-100厘米,直根肉質,長圓形、球形或圓錐形,外皮綠色、白色或紅色,莖有分枝 , 無毛,稍具粉霜 ??偁罨ㄐ蝽斏耙干ò咨蚍奂t色,果梗長1-1、5厘米,花期4-5月,果期5-6月 。
【紅蘿卜是什么季節生長的】史學研究蘿卜的原始種起源于歐、亞溫暖海岸的野蘿卜,蘿卜是世界古老的栽培作物之一 。遠在4500年前,蘿卜已成為埃及的重要食品 。中國各地普遍栽培 。
蘿卜根作蔬菜食用;種子、鮮根、枯根、葉皆入藥,種子消食化痰,鮮根止渴、助消化,枯根利二便,葉治初痢 , 并預防痢疾,種子榨油工業用及食用 。
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