荔枝在常溫下易壞，可將新鮮荔枝保存在水中或在其中放些冰塊降低溫度；也可去除果梗 ， 20個一組，用干燥的報紙扎緊放入冰箱冷藏層；或者將其晾干脫水制成荔枝干，一年四季均可享用 。
【荔枝怎么保存時間長】荔枝（學名：LitchichinensisSonn.）無患子科，荔枝屬常綠喬木，高約10米 。果皮有鱗斑狀突起，鮮紅，紫紅 。成熟時至鮮紅色；種子全部被肉質假種皮包裹 ?；ㄆ诖杭荆谙募?。
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