1、食材準備：豬肉150g、面粉250g、香油適量、酵母5g、水100g、蔥姜末適量 。將豬肉剁成肉碎，當肉餡備用 。
2、在肉餡里加入雞精、鹽、香油、植物油、醬油等調味品一起拌勻，并加入切好的蔥姜末進行攪拌 。
【簡單家常做包子的方法】3、面粉慢慢加溫水揉勻，并加入酵母待發酵后加堿揉勻備用 。
4、將面團分成雞蛋大小，捏成面餅 。
5、將餡料放入面餅中包好，并將面餅捏出褶子 。
6、將包好的包子放入蒸鍋中，加入適量水，蒸15分鐘即可 。
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