晚上喝醋對身體較好 。醋又稱苦酒，既是常用的烹調佐料，又是一味常用中藥 。喝醋可以殺菌、防止和消除疲勞、滋潤皮膚 。
【晚上喝醋好不好啊】米醋中含有20多種氨基酸和16種有機酸 ， 可促進糖代謝，消除疲勞 。實驗證明，一般細菌在醋中浸泡10分鐘即死亡，餐具用醋浸泡130分鐘可殺死引起食物中毒的細菌，用醋水溶液可洗凈蔬菜水果上殘留的農藥和放射性塵埃 。檢測結果表明 ， 醋可保護蔬菜所含維生素免遭堿性介質和氧化破壞 。
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