【生雞蛋拌飯行嗎】生雞蛋拌飯是可以吃的 。生雞蛋拌飯也是日本很常見的一種吃法 ， 用高溫殺菌過的“無菌蛋”直接打碎，加上特制的醬油一拌就可以吃上一碗美味的生雞蛋拌飯了 。
雞蛋（egg ， 又稱雞卵、雞子），是母雞所產的卵，受精之后可孵出小雞，其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分 。雞蛋含有大量的維生素、礦物質和高生物價值的蛋白質，是人類常食用的食品之一 。
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