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小寒節氣吃什么最養生

生活百科小寒

1、小寒節氣吃維生素食物 。天氣寒冷會使體內維生素的代謝加快，在平常的飲食中要及時補充 。如維生素A能增強人體耐寒能力;維生素C可提高人體對寒冷的適應能力 。因此 ， 冬季應適當增加動物肝臟、胡蘿卜、南瓜等富含維生素A的食物及新鮮蔬菜、水果等富含維生素C的食物的攝入量 。
2、含蛋氨酸食物 。低溫可使人體尿液中肌酸的排出量增加，脂肪代謝加快 。肌酸的合成及脂肪的代謝都需要甲基，這些甲基可由蛋氨酸來提供 。蛋氨酸是人體必需的8種氨基酸之一 ， 而富含氨基酸的食物包括芝麻、葵花子、葉類蔬菜等 。
【小寒節氣吃什么最養生】3、含鐵食物 。研究表明，很多女性在冬天怕冷與體內缺鐵有關 。因此，怕冷的女性可適當多攝入一些含鐵豐富的食物，如動物的血和肝臟等 。常食用也能增強人體的抗寒能力 。