患有發燒、濕疹、疥瘡、潰瘍病、腎臟病 ， 疑血功能障礙及對菠蘿過敏的人不宜食菠蘿 。
【菠蘿什么人不能吃】另外，菠蘿與牛奶相克，菠蘿中含有豐富的果酸，牛奶中含有大量的蛋白質 。二者同食，菠蘿中的果酸會使牛奶的蛋白質凝固，影響蛋白質消化吸收 。選購菠蘿要挑有香味且香味較重的，以手指彈擊菠蘿，其聲音為較堅實的肉聲為優 。滋味酸甜的菠蘿有生津止渴、助消化、止瀉、利尿等功效，適時吃一些菠蘿對于腎炎、小便不利、咽喉腫痛、高血壓、消化不良等癥狀有相當的改善效果 。
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