花蛤肉里面黑的能吃嗎

【花蛤肉里面黑的能吃嗎】花蛤肉里面黑的少量的也能吃 , 但是不能常吃,有些人腸胃特別敏感 , 吃多了可能會導致拉肚子 。蛤蜊肉黑色的東西那是蛤蜊的內臟,也稱黃,就像蟹黃那種,很有營養,也含有很多的膽固醇 。蛤蜊煮之前最好先用海水泡一會,等蛤蜊自己把沙子都吐出來 。